【個室居酒屋】海鮮・地鶏・炭火焼き鳥・串 創作和食 囲炉裏～ゆるり～ 町田店

【先　付】季節の小鉢

旬の恵みをひと皿に映した季節の小鉢。移ろう四季を感じながら、コースの始まりをお楽しみください。

【前　菜】有機野菜の和風サラダ～自家製わさび醤油ドレッシングで～

みずみずしい有機野菜を彩り豊かに。自家製わさび醤油ドレッシングの爽やかな香りと辛みが、素材の甘みを引き立てます。

【刺　身】旬鮮魚の和風カルパッチョ

旬を迎えた鮮魚を彩りよく仕立てた和風カルパッチョ。爽やかな香味とともに、鮮魚ならではの繊細な旨みと食感をお楽しみください。

【逸　品】出汁溢れる至極の出汁巻き卵☆当店名物

たっぷりの出汁を抱き込ませ、ひと巻きずつ丁寧にふっくらと。箸を入れればじゅわっと溢れる芳醇な出汁と、玉子のやさしい甘みが広がる当店自慢の逸品です。

【焼　鳥】本日の焼き鳥2種盛り

厳選した鶏を香ばしく焼き上げた二種盛り。焼きたてならではの芳ばしさと、噛むほどに溢れる鶏の旨みをお楽しみください。

【揚　物】肉汁溢れる黒毛和牛メンチカツ

黒毛和牛の豊かな旨みをぎゅっと閉じ込め、衣は香ばしく、中はふっくらジューシーに。頬張れば肉汁とともに濃厚なコクが溢れ出す、贅沢なメンチカツです。

【箸　休】自家製お新香盛り合わせ

ひと手間かけて仕込んだ自家製お新香。心地よい歯ざわりと程よい塩味で、次のひと口へと箸を誘います。

【食　事】海鮮炊き込みご飯

海の幸の旨みを余すことなく閉じ込め、出汁とともにふっくらと炊き上げました。ひと口頬張れば、魚介の豊かな風味と芳醇な香りが広がる、〆にふさわしい一品です。

【甘　味】季節のデザート

季節の趣を映した甘味とともに、コースの余韻をゆっくりとお楽しみください。

※＋500円でビール付きに変更できます！

※★当日予約OK♪